Stories
Podcast Folge #4 | 9 Geheimtipps: Feinkostläden in Innsbruck
Wer nicht hören will, muss lesen. Hier geht es zum dazu gehörigen Artikel. Auch zu finden (und abonnieren) ist der Podcast auf auf Itunes und Spotify.
Podcast Folge #3 | Die Salzburger Schranne
Wie ein Wirbelwind vergeht die Zeit und die bereits dritte Podcastfolge ist da. Seit 19 Tagen bin ich nun im Salzburger Land unterwegs und der Mai könnte nicht schöner sein. In dieser Podcast Folge teile ich mit euch ein […]
Hofladen Joglbauer | Ein Interview mit Katharina Hofer
Leseroute: Intro | Geschichte | Organisation | Zukunft für kleine Händler | Getreide & Brot | Wort an die Konsumenten | Bedeutung Regionalität | Stellenwert Bio | Bio vs. konventionelle Landwirtschaft | Stalldienst & der Kaltstall | Kurse am Hof | Who […]
Ab Hof – ein Buch von Manuel Zauner
Ein Buch-Tipp, der uns sehr am Herzen liegt: Der leidenschaftliche Food-Fotograf (Blickwerk) und – laut Eigendefinition – Geschichtenerzähler Manuel Zauner hat sich in den letzten Monaten auf die Suche nach regionalen Köstlichkeiten begeben, um seine beiden Interessen zu verbinden. Auf […]
Ölmühle Fandler
Gute Öle zu finden ist schwierig – schön, dass es in Österreich einige Möglichkeiten gibt, hochqualitative & wohlschmeckende Öle zu beziehen. Fandler ist zwar nicht unbedingt ein Kleinbetrieb im klassischen Sinne, aber wir wollen auf Taste Austria auch immer wieder […]